Darjeeling Times:Eating In

• 家BBQ
  [ 2012-04-29 14:21 ]
• 元気が一番！
  [ 2012-03-18 12:06 ]
• Fondant au Chocolat
  [ 2012-03-05 12:25 ]
• Cheese Fondue and Ham
  [ 2012-01-29 09:29 ]
• 新年会2
  [ 2012-01-08 08:58 ]
• うるめいわし
  [ 2011-12-08 08:03 ]
• ハート型のどら焼き！
  [ 2011-12-06 02:29 ]
• 秋の園遊会
  [ 2011-10-24 08:34 ]
• Echire Marchmallow
  [ 2011-09-24 16:03 ]
• 春のバーベキュー
  [ 2011-04-30 22:52 ]

2週間後に我が家でするBBQの打ち合わせに大将がいらっしゃいました。
簡単なバーベキューが始まりました。
他に色々あったけれども、今日のメインは大将が無くては
ならない、焼き鳥！

主人の学生時代からのお友達がアメリカ、コロラド州から一時帰国。
毎年お帰りになると我が家に来てくださいます。
Sさん、お元気でなにより！
話が弾みます。

3月3日はお雛祭りでもあり、主人のお誕生日でもあります。
前はこの日は仕事で家にいた事がなかったので
主人のお誕生日は家族でその日にお祝いする事はなかったです。
でもこの2、3年は海外に出かける事がなくなり、私はケーキでも焼こうと
言う気になります。
今年は家族で集まれなかったのでケーキは一人用の
フォンダン・ショコラを幾つか焼きました。
本当はアイシング・シュガーを振り掛け、生クリーム、クロテッド・クリーム
などで頂くといいのですが、今回は全て省いて簡単に・・・
美味しく出来ました！

主人がチーズフォンデュの元と生ハムをヨーロッパから買って
来たので、近くのカメラマン仲間とまた集まり、パーティをしました。
生ハムの写真は撮れましたが、フォンデュはこちらをご覧ください。
ヨッシーさんが渡米される前に急遽集まりました♪

昨日は我が家で新年会でした。
主人のカメラ仲間のご夫妻二組、ご近所さんが来てくださいましたｍ
暮れに新年会しましょうと主人が言われ、我が家でやる事に。
色々お料理は作りましたが、やはり忙しくて写真は撮らず。
始まる前の静かなひと時。。。
お酒、お刺身などが並び始めました。5時半頃から夜中の1時まで
楽しいカメラ談義が続きました。

うるめいわしの干物を頂いた。
主人は早速七輪に火をおこして焼いていた。
火にあたってピカピカ光っている！と主人が一枚目の写真を撮る。
私も焼けたうるめいわしを撮ってみる。
アツアツの塩加減の丁度いいうるめが美味しい！

先日頂いたどら焼き。
ハート型が可愛い！
甘さがやさしい味で頬張ると幸せな気分に♪

またバーベキューの日が来ました。
今年は暖かい、いいお天気です。雨の心配は全く無し！
運動会と重なった方もいて、今年はこじんまりと13名。
毎回の事ですが、私はあまり写真を撮る事が出来ず、
まだ写真は少ししか集まっていません。
徐々に写真を足していこうと思います。

秋のさんまは最高！
今回のエビは大きいです。
サザエもあり・・・
S農園の採れたてラディッシュ！
他に八つ頭、ジャガイモなど、しし唐などとてフレッシュな物が沢山！
豚バラをトマトやアスパラに巻いてみました。
大将が用意して下さった焼き鳥、150本ほど！
まだまだありましたが、写真と一緒にまた後日アップします。

先日このマシュマロを頂きました。
エシレのマシュマロです。
こんなマシュマロ初めてです！
バターの香りがプーンとして本当に美味しい！！！

まずみんなで記念写真！
今回もはなちゃん遊びに来てくれました。
飼い主さんと。
おとなしくていい子です！
みんなに抱かれて大人気！
我が家のお嬢様たちも何かもらおうとウロウロ、うろうろ・・・
食べ物を持っている人に群がるワンズ。
焼き係さん！焼き方がプロ並み！
実はお料理を撮られるカメラマンさんです。
お料理の撮り方のレッスンが始まっています！
ここでも写真の撮り方の話で盛り上がります。
早速実践へ。
この日の食べ物を少々・・・
豆アジ。
やきとり。
S農園のねぎ。
サザエ。
さんま。（ちいちゃんから写真をお借りしました。）
お肉の写真もByちいちゃん。
たい焼きと山芋。
カマンベール・チーズはトロトロにしてパンを
ディップして食べると美味しいです。
そして私が作ったサラダとスペアリブ。
みんなで飲んで、食べてあっと言う間に時間は過ぎていきます。
そしてメンバーが増えたのでまた記念写真を。
そして夜までワイワイと続きました。